mangekyo

これまでイベントやポップアップで営業されてきた焼き菓子店、マリコ菓子舗の実店舗の設計を担当しました。
Worksのページに竣工写真をアップしましたのでぜひご覧ください。

製造過程や背景が見える地域に開いたファクトリーショップ。厨房の窓からマリコさんが迎えてくれます。
実店舗での営業と並行して今後も継続するイベント出店やオンライン販売など、今後の運営を見据えて働きやすい厨房計画に重きを置きました。

引き渡しの日にマリコさんが、
「昨日は楽しみで眠れなかった」
「早くここでお菓子を作りたい」
と笑顔で言ってくれたのが嬉しかったです。