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2018.03.14 Wed
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175°DENO担坦麺 TOKYO

Category  Work

インテリアデザインを手掛けた「175°DENO担担麺TOKYO」が東京新宿にオープンしました。

 

札幌市内を中心に、東京や新潟でも店舗展開している人気の痺れる担担麺専門店です。
担担麺にとことんこだわった店主が、四川省成都や日本の有名店を食べ歩き、繁盛店で修行し、完成したオリジナルの「DENO担担麺」は、汁なしと汁ありから選ぶことが出来ます。

 

間口寸法約2200、店内幅約3500の細長い物件に効率よく機能を納めることと、日本らしさを感じられる空間が求められました。
麺料理の特性上、飲食店としては滞在時間が比較的短いことから、明快な表現が好ましいと考え、日本を連想するアイテムとして暖簾を採用しました。暖簾は収納棚の目隠しにもなっています。

 

グラフィックデザインは、「175°DENO担担麺」のロゴをデザインしたDIL GRAPHICです。
今回新たにデザインして頂いた、「日本」「北海道」「担担麺」から着想したモチーフを日の丸のように暖簾に配置しました。

 

写真は、竣工写真撮影中の一コマ。

 

WORKSのページにも写真をアップしましたので、ぜひご覧下さい。