mangekyo

インテリアデザインを手掛けた「175°DENO担担麺TOKYO」が東京新宿にオープンしました。

札幌市内を中心に、東京や新潟でも店舗展開している人気の痺れる担担麺専門店です。
担担麺にとことんこだわった店主が、四川省成都や日本の有名店を食べ歩き、繁盛店で修行し、完成したオリジナルの「DENO担担麺」は、汁なしと汁ありから選ぶことが出来ます。

間口寸法約2200、店内幅約3500の細長い物件に効率よく機能を納めることと、日本らしさを感じられる空間が求められました。
麺料理の特性上、飲食店としては滞在時間が比較的短いことから、明快な表現が好ましいと考え、日本を連想するアイテムとして暖簾を採用しました。暖簾は収納棚の目隠しにもなっています。

グラフィックデザインは、「175°DENO担担麺」のロゴをデザインしたDIL GRAPHICです。
今回新たにデザインして頂いた、「日本」「北海道」「担担麺」から着想したモチーフを日の丸のように暖簾に配置しました。

写真は、竣工写真撮影中の一コマ。

WORKSのページにも写真をアップしましたので、ぜひご覧下さい。

2015年3月7日、オリジナル家具と日用品を扱う店舗、BLAKISTONが誕生しました。
3年が経った今、あらゆることが大きく変わりました。

2017年にクローズするまで、模索を繰り返し、形態を変えながら、日々出会いと学びを与えてくれました。
それらは全て、私の大切な財産となっています。
桑原が亡くなってからは、GAZE fotographicaさんのスタジオとmangekyoの事務所へと形態が変わり、今日に至ります。
寂しさや悲しさがなくなることはありませんが、店舗として活動していた時とはまた違う出会いと学びに恵まれ、
この場所と、この場所を作り残してくれた桑原と、大切に引き継いで下さっているGAZE fotographicaさんに、心から感謝しています。

私達はこれまでたくさんのインテリアデザインに関わってきましたが、自分達のためにデザインをしたことは一度もありませんでした。
BLAKISTONを始めるにあたり、初めて自分達のために物件を選び、デザインをしました。
当然といえば当然ですが、この場所が心から好きです。

立地、物件、空間の使い方や活かし方、全てに桑原のセンスや思いが詰まっているこの場所で、今日もインテリアデザインの仕事をさせて頂けていることを幸せに思います。

今日は花を飾り、ポプリを入れ替えてあげました。
HAPPY BIRTHDAY、BLAKISTON！

インテリアデザインを手掛けた「Coffee & Wine Standard Coffee Lab.」がオープンしました。

札幌藤野で長く愛されるカフェ「Standard Coffee Lab.」の2号店です。
産地、品種、精製方法、ローストの違いやブレンドにこだわった自家焙煎のコーヒーと、バリスタ目線で提案するワインのお店です。
コーヒー豆とぶどうはどちらも果実であることから、共通してマッチングする食べ物も少なくないのだそうです。

パン、ケーキ、サンドイッチ、生ハム、チーズなどと合わせて、こだわりのコーヒーとワインを気軽に楽しむことが出来ます。
数々のコーヒーの大会で素晴らしい成績をおさめて来たオーナーバリスタによる美しいラテアートも魅力です。
朝8時から深夜1時まで、様々なシーンで利用出来るこだわりのお店は個人的にも嬉しいです。
街に馴染み、オープンであることを意識しました。

グラフィックデザインはEXTRACTです。

WORKSのページにも写真をアップしましたので、ぜひご覧下さい。

1981年創業の不動産会社「八城地建」の接客スペースのインテリアデザインを手掛けました。

既存の風除室と接客スペースの間仕切りをなくし、広さと高さのある１つの空間にしました。
長時間に渡る打合せでも居心地が良い空間を目指しました。

同じくインテリアデザインを手掛けた「CHICKEN PECKER Deli」が新さっぽろのサンピアザ内にオープンしました。

「チキンのおいしい食べかた専門店」として地域の方々に愛されるCHICKEN PECKERの2店舗目は、鶏肉をメインとしたデリカです。中札内産の新鮮で安全な若鶏を使った様々なお惣菜やバーガーなどをテイクアウトすることが出来ます。
カウンター越しにキッチンがあり、調理している様子を見ることが出来ます。

アートディレクションは、本店に引き続きCOMMUNEです。

これら2つのプロジェクトは業種も立地も異なりますが、それぞれ地域に密着し、地域の方々に長く愛され続けている点が共通していると感じます。

WORKSのページにも写真をアップしましたので、ぜひご覧下さい。

BLAKISTONで開催するイベントのお知らせです。

台湾で25年以上にわたって衣類を作られている鄭惠中（ジェンフイジョン）さんのリラックスウェアの展示販売会を開催します。

台湾の原料にこだわり、地元の人々の手を借りて、時々に比率を変え綿麻生地にし、鮮やかに、様々な色に染めたジェンさんの服は、年齢性別を問わない作り。特別なブランドタグも付いていません。平面裁断がベースで、もともとちょっとシワ感があるので、くしゃっと丸めて旅に持っていける。着ると、寝間着ではない、気持ちと体のリラックスがあります。

13日は、ジェンさんのリラックスウェアをはじめ、日本や世界の各地から集めた手しごとを中心とした生活雑貨を取り揃えるお店「みんげいおくむら」の奥村さんが在店してくださいます。

お誘い合わせの上、ぜひお越しください。

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